おすすめルビーチョコのケーキ！そのお味は？買える楽天ショップもご紹介！

みなさんルビーチョコレートはご存知ですか？？

ルビーチョコレートは
ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、につづく第４のチョコレートと言われているものです。
色はストロベリーチョコのように可愛らしい綺麗なピンク色をしていますが、これはルビーカカオ豆の天然の色。
着色料やフルーツが入っているわけではないのです。
スイスの大手チョコメーカーが10年かけて開発した製法でルビーカカオ豆のピンク色をチョコレートにしても残せる方法を開発したそうです。
フルーティーで程よい酸味で美味しいと話題のルビーチョコレート。

まだ食べたことのない人も多いと思うので、誕生日などお祝い事の時にみんなで食べてみるのはいかがですか？？

話題にもなっておすすめですよ！！

早速どんなケーキがあるかみてみましょう！

ルビーチョコレートケーキ
1. レビュー
ルビーチョコロールケーキ
1. レビュー

ルビーチョコレートケーキ

なんとも可愛いピンク色のケーキですが、

こちら１００％天然のルビーカカオ豆からできたルビチョコレートの色なんです！

たっぷりルビーチョコレートを使って作られているんですね。

ルビーチョコの味がよくわかるようにあえて余分な材料は入れてないんだとか。

ルビチョコレートとバターがたっぷり練り込まれている生地なので

ふわふわとしたスポンジではなく、

しっかり硬さのある生地です。

ファッジフロスティングとはガナッシュのようなもの。

ファッジフロスティングをたっぷりのせ、ルビーチョコレートの味をしっかり楽しめるように作られています。

たっぷりとのせても、ルビーチョコレートは程よい酸味があるのでクドすぎず美味しくいただけるように考えられています。

切り方のポイントまで丁寧に教えてくれていますよ！！！

またこのようにとっても素敵なラッピングもしてくれるので

プレゼントやお祝い事にもぴったりですね！！！

レビュー

見た目もかわいいし期待以上に美味しいです。いつものように丁寧な包装を開けた瞬間は、一瞬固まりました。かわいいピンクのファッジフロスティングはかなり厚い！どんだけ甘いのかしらと思いつつ食べてみたら、予想に反して全くしつこくない！生地とフロスティングのバランスがよいので爽やかな甘みのしっかりしたパウンドケーキです。紅茶と一緒に少し厚めの2切れを食べられちゃいました。気持ちとしては星5個なのですが、金額的になかなか手が出ないのでその分－1個です。

端っこも底も美味。
封を切るとバターの香り。写真通りのボリュームのフロスティングからは、何かのベリーのような、あのルビーチョコの味を存分に楽しめます。生地もフロスティングも硬めなのに、一緒に口に運ぶとスッと溶けるように軽くなり、いくらでも食べられちゃいそうです。
そして、生地の側面と底面の(フロスティングのすぐ下も)焼き色の付いた部分はサックサクで、焦がしバター感満開です。たいてい底付近は単調な味に感じがちですが、このケーキは、むしろ底や側のサクサク部分を率先して食べたくなるくらい美味しいです。
全体としての味も食感もベストバランスで、私的には非の打ち所のないケーキといった感じでした。

↓こちらの楽天ショップで購入いただけますよ。